都会で働く方が週末にリフレッシュできる「星のや東京」の深呼吸養生プログラム

――今回「星のや東京」の深呼吸養生プログラムを体験させていただきましたが、このプログラムのコンセプトについて教えてください。

渡邉 スパというと女性をメインターゲットにしているように考えられがちですが、私たちは決してそうは考えていません。深呼吸養生プログラムは都会で忙しく働いておられる男性にも、週末などにお一人でも体験していただきたいと思っています。週末に体験して、月曜日には「星のや東京」から元気にリフレッシュして出勤するために使っていただけるプログラムだと思います。もちろん、働く女性にもピッタリのプログラムです。


――深呼吸養生プログラムでは、最初にボディリメイクを行いますが、これはまずはお客様の身体を見るところからということでしょうか?

渡邉 そうです。身体の歪みを改善させた状態にして、初めて深呼吸ができるようになります。普段、皆さんは胸のあたりだけで無意識に呼吸をしていることが多いのです。しかし肺はとても大きく、肋骨の中全体に収まっています。一部しか使っていないのはもったいないので、肺全部を使えるようにするためにまずは身体の歪みを改善する必要があるんですよ。「調身・調息・調心」の最初の調身の部分ですね。


二泊三日のプログラムの中で最初に行う「ボディリメイク」。まずは、お客様の身体の状態をチェックします。


――ボディリメイクでは13点満点で身体をチェックして、その人に合わせたコンディショニングメソッドを考えてくださいますが、チェック項目などは講師の方が考えているのですか?

渡邉 ボディリメイクのプログラムを監修していただいているR-body(アールボディ)さんは、もともと身体の歪みを整えていくプログラムをお持ちなので、それを深呼吸養生向けにアレンジしていただいています。いずれにしても、身体の歪みを整えないときちんと深呼吸ができません。ですから、まずは限られた短い時間の中で、身体の歪みを調整することに挑戦していただくのです。


――プログラムを体験させていただいて面白いと思ったのが、「目覚めの朝稽古」です。短い木刀を持って剣術の所作をベースにストレッチと深呼吸を組み合わせながら身体をほぐしていきますが、なぜプログラムに取り入れたのでしょうか?

渡邉 いろいろ考えた中から、「星のや東京」がある東京・大手町は神田にも近く、昔は剣術道場があることに着目しました。坂本龍馬も通ったらしいですが、限られたスペースの中で剣術の動きを取り入れて「星のや東京」らしいものにしたいと思いました。

目覚めの体操は各土地によって少しずつ違います。例えば、「星のや竹富島」では、「よんなー深呼吸」と言って、6時半ぐらいから近くの浜で朝日を浴びながら深呼吸を中心としたストレッチを行います。


「星のや竹富島」で実施している目覚めの体操「よんなー深呼吸」。


また、台湾の「星のやグーグァン」では、気功をベースにし深呼吸とストレッチを組み合わせ、気を巡らせるという体操「氣循森呼吸」を行っています。スパのコンセプト同様、土地柄を活かしながら、身体と心を目覚めさせる体操を取り入れています。


台湾の「星のやグーグァン」で行っている、深呼吸とストレッチを組み合わせた体操「氣循森呼吸」。


香りや食事も深呼吸養生プログラムには欠かせない要素の一つ

――深呼吸養生プログラムの中には「香りのブレンド体験」もありますが、プログラムの中に香りを取り入れたのはどのような意図があるのですか?

渡邉 香りはその日の体調や心の在り方によって、気持ち良いと思えるものが違います。というのも、香りは一番初めに本能的な部分に近いところに作用すると言われているのです。ですから、香りをブレンドする感覚の中で嗅覚を研ぎ澄ましていくことを大切にしています。それに、香りは呼吸器から入ってくるものですから、深呼吸にも関わってきますよね。こちらもボディリメイクと同様に、専門の@アロマ(アットアロマ)さんに監修していただいています。


「香りのブレンド体験」では、12種類の香りの中から自分好みのオリジナルのアロマを作ります。


――ベッドサイドにもアロマが置いてありましたが、あれは睡眠効果を考えて選ばれているのでしょうか?

渡邉 そうですね。ヒノキをベースにしていますが、@アロマさんにオリジナルブレンドを作っていただきました。6種類ぐらいの樹木系の香りのブレンドで、眠りに導きやすくしています。


――プログラムの各内容もとても魅力的でしたが、もう一つ「食」についてもとてもこだわりを感じました。その中で、30種類以上の野菜を使ったランチにはどのようなこだわりがあるのでしょうか?

渡邉 旬のものを一番大切にしています。旬の味わい、香り、食感などを感じて頂いて一番おいしく召し上がれるように調理してご提供しています。例えば、食感一つとっても、旬の野菜と旬ではない野菜では全然違います。それを一番鋭く感じていただきたいと思っています。


30種類以上の野菜を使ったランチをはじめ、朝食はスムージー、夕食は季節の食材とフレンチの技法を組み合わせたコース料理を堪能できます。


――ご飯やパンなどの炭水化物やお肉などを一切使わなかったのはなぜですか?

渡邉 お肉は香りが強く、一緒に食べると野菜の微妙な香りの違いが分からなくなってしまいます。また、炭水化物ですが、ご飯はおかずと一緒にいただきますよね。そうするとその甘さと合わさって味わいが微妙に違うものになってしまいます。純粋に素材の一つひとつを味わっていただきたいので、お野菜だけにしています。


「星のやでゆっくり養生したい」と思ってもらえるプログラムを作る

――深呼吸養生プログラムは二泊三日の内容ですが、年に数回受けた方が良いものなのでしょうか?

渡邉 そうですね。季節ごとに身体が少しずつ変わりますので、季節ごとやご自身でリフレッシュしたいと思ったときなどに受けていただけると良いと思います。二泊三日のプログラムでスッキリ休んでいただいて、また次の季節を迎えるのが養生の理想ですね。実際に、一度お受けいただいて、季節ごとに利用されているお客様もいらっしゃいます。


宿泊中、2回行われるスパトリートメントで心身ともにリラックスできます。


――プログラムは、基本的に宿泊客のみしか受けられないのでしょうか?

渡邉 はい。ご宿泊くださるお客様のために用意したプログラムです。泊まって翌朝目覚めるところまでのトータルのプログラムです。一泊二日または二泊三日の間は、日常を忘れていただきたいと思っています。


深呼吸ストレッチでは身体を動かしながら心を整えます。


――各ホテルでさまざまなプログラムを行っていますが、ブラッシュアップまたはリニューアルしていく中で、星野リゾートとしてプログラムの完成形はどのようにイメージされていますか?

渡邉 リゾートとして考えたときに、お客様の身体に不調があったり変わったことがあったりしたとき、「星のやへ行ってゆっくり養生したい」と思ってもらえて、さらにリピートしてくださるようなプログラムを作っていけたらと思っています。今は、自分の心と向き合って、何か気づきが得られるといったプログラムが多くなっています。気づいたら、今度はどう過ごすことが自分にとって最良なのか、自分のための養生プログラムを選べるようになって、その中でご利用いただける施設になれたら良いですね。


お客様が快適に過ごすため、最大限のことに取り組む

――プログラムを提供するうえでホスピタリティも大事だと思いますが、どのようなことを意識されていますか?

渡邉 接客やおもてなしが、押しつけにならないように付かず離れず、でもお客様がこうしたいと思ったときにきちんと用意できるようにしています。スパのスタッフにも、常にお客様のことを観察してほしいと伝えています。お客様のわずかな言動から、どうしたら快適に過ごしていただけるのかを考えてほしいと思います。

また、私たちがどのようなものを提供しているのかをハッキリさせ、その中で快適に感じていただけるために最大限のことをしていくことが私たちの務めだと思っています。お客様の期待に全て応えられるわけではありませんが、星のやの在り方をきちんとご理解いただけるような、そういったある意味で毅然とした部分は必要だと思っています。その中で何ができるかは常に考えています。


――最後に、今後の展開や目標についてお聞かせください。

渡邉 昨年、台湾に「星のやグーグァン」が開業し、今年の初夏には「星のや沖縄」が開業します。新しい施設がきちんと運営できてスパもお客様にご満足いただけるように波に乗せていきます。そして、落ち着いたら今度は養生プログラムを考えることが直近の目標です。同時に、時間が経って見直しの必要なプログラムは、時代に合わせながら見直しを図っていきます。すべての星のやに、それぞれの特徴を活かした養生プログラムが作れるようにしなければいけません。もちろん私一人でできるものではありませんので、スタッフと協力しながら星のやのブランドを高めていければと考えています。

星のやの養生プログラムは、お客様に快適にご滞在いただくための一つの要素です。それが全部ではありませんが、切り離せるものでもありません。このことをスタッフ全員に理解してもらえるようにしていかなければと思っています。




星野リゾート
オペレーションマネジメントグループ Spa & Wellnessマネジャー
渡邉径子さん

CIDESCO 認定エステティシャン 、同アロマセラピスト、 同スパセラピスト、IFA認定アロマセラピスト、日本エステティック協会永久認定トータルエステティックアドバイザー、同協会認定講師、温泉利用指導者、温泉療養指導士、バルネオスペシャリスト、温泉ソムリエマスター
2004年より星野リゾートグループ各スパのプロデュース、スタッフ教育、ウェルネス系アクティビティ開発、スパ滞在プログラム開発、グループ内温泉関連プログラム全般の開発に携わる。

星野リゾート

長野県軽井沢町星野

https://www.hoshinoresorts.com/
星のや東京の「スパプログラム深呼吸養生」を体験した
mireka(中島 未麗歌)さん

今回、「深呼吸養生」を体験させていだいて、とても贅沢な時間を過ごすことができました。さまざまなプログラムを体験させていただいた中で、私の中で印象に残っているのが「香りのブレンド体験」と「ボディリメイク」です。
もともと、香水やボディフレグランスなど香りのものが好きなのですが、「香りのブレンド体験」でのアロマ作りを通して、アロマセラピーの検定を受けたい、もっと美容の幅を広げたいと思ったぐらい刺激を受けました。「ボディリメイク」に関しても、プロの方からアドバイスを頂いて自分の身体の状態をより深く知ることができたので、その後の日常生活にも活かしています。
また、食事の素晴らしさにも感動しました。特に、30種類以上の季節の野菜を使ったオリジナルランチは、彩りも味も食感もすべて楽しむことができました。普段は一度にこれだけの量の野菜を食べる機会がないので野菜に対する考え方が変わりましたし、野菜の奥深さを学ぶことができました。自分で料理をするときにも参考にしたいと思います。
星野リゾート様ではホテルごとにさまざまなプログラムがあるので、自分へのご褒美として他のスパプログラムも体験したいと思いました。ホテルのスパは女性が受けるイメージがありますが、星野リゾート様のスパプログラムは男性の方も満足できると思いますので、ご夫婦やカップルで体験されてみるのもいいと思います。



フリーランスモデル
mireka(中島 未麗歌)

2015年にサロンモデルをきっかけにモデル活動を始める。その後、2017年に美容メディアKALOSのモデルとして動画に出演。現在は活動の幅を広げ、ORICON NEWSランキュイーンのキャスターとしても活躍。SNSはinstagram、Twitterを主に、美容に関する事柄や自身のファッションについてなど、仕事以外の情報発信も行っている。最近は資格取得にも力を入れており、アスリートフードマイスター3級、化粧品検定2級、秘書検定2級を取得している。

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撮影:坂本 康太郎

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星野リゾートで各地域の特徴を活かした「ご当地スパ」体験 渡邉径子

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